Аргентинский доги преданные, игривые, умные и смелые. Мало лают. Требуют внимания и всегда рады принимать участие во всех семейных делах. Прекрасные охранники и компаньоны, а при правильном обучении могут стать собаками поводырями и вообще быть незаменимыми помощниками для людей с ограниченными возможностями. С другой стороны замечательное чутье и отличные физические данные делают из аргентинских догов хороших спасателей и работников полиции (поиск взрывчатых веществ и наркотиков, выслеживание преступников). Эти собаки хитрые охотники: тихие и отважные.
Благодаря своему интеллекту, эта порода достаточно легко поддается дрессировке, особенно с последовательной, твердой подготовкой. Аргентинским догам необходим специалист который может в отношениях с собакой стать лидером и обеспечить правильное обучение и раннюю социализацию. Дог не должен быть трусливым и не должен проявлять агрессию без уважительной причины.
Ранняя социализация очень важна. Аргентинские доги настороженно относятся к незнакомым людям, поэтому крайне необходимо, чтобы они были хорошо обучены и послушны. Они могут быть агрессивным с другими собаками особенно одного пола или большего размера, хотя обычно не выступают инициаторами. Они могут уживаться с другими домашними животными, если общались с ними со щенячьего возраста или правильно социализированы. Отлично ладят с детьми, всегда рады поиграть с ними.
