Поденко ибиценко — очень быстрые собаки с врожденным чувством собственного достоинства. По своему сложению они чрезвычайно сильные и гибкие. Особенно хорошо они проявляют себя во время охоты (особенно ночной).
Эти собаки могут работать по следу, как гончие, хотя более охотно во время преследования добычи используют зрение, как борзые; кроме того, они способны к транспортировке убитой дичи. С поденко охотятся на кроликов, куропаток и даже на крупную дичь (если применяют свору, состоящую из нескольких сук и одного кобеля).
Кобели драчливы, поэтому плохо совместимы между собой. Это сильные собаки, отлично приспособленные к условиям своих родных мест (сочетание открытого изрезанного рельефа с колючими кустарниковыми зарослями).
В принципе поденко может и укусить – в экстремальной ситуации, если ей, например, покажется, что злоумышленники подбираются к ее щеночкам. Но все же такая агрессивность – это скорее исключение: в обычной жизни поденко ибиценко – собака доброжелательная, спокойная и компанейская. Однако поденко ибиценко на улице и поденко ибиценко дома – это две большие разницы. Домашняя поденко – это спокойная, сдержанная и уравновешенная собака, не назойливая и не выпрашивающая ласку, – ласку она, конечно, принимает с удовольствием, но навязываться никому не намерена. К детям терпелива и снисходительна. Поденко скромно и с достоинством спит в уголке, видимо, потому что понимает: все мы тут временно, и только поденко ибиценко вечны.
Очень живые, активные, умные. Поденко самостоятельны настолько, что не образуют тесной связи со своими хозяевами. Поэтому характер собак воспринимается человеком как сложный. При воспитании поденко ибиценко необходимо обладать терпением, пониманием и последовательностью в требованиях, предъявляемых к собаке. При настойчивой грамотной дрессировке, кому приходилось с ними тесно сталкиваться, ценят в собаках веселых компаньонов, домашних, сторожевых и охотничьих собак.
Сейчас ивисские борзые во всем мире с удовольствием ведут жизнь собак-компаньонов.
